Szezonális termények: tavasz
2022. március 24.
Minden ország minden évszakának megvannak a maga jellemzői. Magyarországon tavasszal új élet fakad a növényekből, kizöldell és kivirágzik a természet. Ez a megújulás időszaka. Nyáron növekednek és érnek be a termények, ősszel pedig felkészülnek a téli álomra. A téli időszakra nem jellemző kis hazánkban a friss, nem üvegházi vagy a természetben termett friss termény. Ez […]
Olvasson továbbReformköretek
2022. március 24.
Étlaptervezések során igyekszünk újdonságokkal bővíteni a lakók számára kínált ételeket. Így találkozhatnak az étlapon a reformköretekkel. Sokan tudják, hogy milyen a hajdina vagy a köles, de nagyon sok kérdés szokott ezekkel kapcsolatban az élelmezés felé érkezni. Aki pedig nem ismeri, nem biztos, hogy ki fogja próbálni, ameddig nem tudja pontosan, hogy mi az az idegen […]
Olvasson továbbHogyan készítsük fel szervezetünket a téli időszakra?
2021. november 11.
Egész évben fontos, nem csak a telet megelőzően, hogy szervezetünket rendszeresen ellássuk a számára szükséges tápanyagokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Ha az ember rendszeresen tud étkezni (legalább háromszor van főétkezés egy nap, nagyjából azonos időben, de emellett jelen vannak a kis étkezések is), változatos étrendet tud magának kialakítani (nem egyhangú az étrend, pl. csak szendvicset fogyaszt […]
Olvasson továbbMinden, amit az influenzáról tudni érdemes
2019. január 31.
A szokásosnál is intenzívebb tüneteket vált ki idén az influenza, az orvoshoz fordulók magas lázra, végtaggyengeségre panaszkodnak. Hogyan kerülhetjük el a megbetegedést, és mit tegyünk, ha mégis influenzások lettünk? Az influenzajárvány minden évben változik egy kicsit, ezért is szükséges rendszeresen új oltóanyagot gyártani a megfékezéséhez. Ha egy adott évben egy olyan vírus dominál, amely a […]
Olvasson továbbÉs megint itt a karácsony
2018. december 12.
Kutatok az emlékeimben, telis-tele apró meglepetéssel, mosoly, huncutság, minden, ami kell ahhoz, hogy ünnepeljünk. Volt azonban egy, amit sosem fogok elfelejteni. 29 éves gyakornok sebészként, ahogy az ilyenkor illik, a karácsonyi ünnepek alatt szolgálatban voltam. Behoztak hozzánk, kora reggel, egy 5 éves kislányt az árvaházból, akinek súlyos tüdőbetegsége volt. Meg kellett operálni, és a mellkasban […]
Olvasson továbbItt van az ősz!
2018. szeptember 27.
Hát bizony, már nemcsak közeledik, hanem meg is érkezett az ősz. Ilyenkor kutatunk a szekrényben a melegebb ruhák után, próbálgatjuk őket, esetleg új vásárlására gondolunk. Szomorúságra azonban semmi ok, hiszen az ősz ezer, meg ezer csodát rejt, amiket kihagyni, nem észrevenni vétek. Mindenek előtt, keressük az ősz ajándékait a szabadban. A színek és formák csodálatos […]
Olvasson továbbA nyári hőség és a vízfogyasztás összefüggései
2016. július 27.
Az alapvető emberi szükségletek azok tényezők, amelyek az emberi élethez és egészséghez elengedhetetlenek, ide tartozik az ivóvíz is. A víz a legfontosabb tápanyag, mivel a sejtműködés a folyadékkörnyezet függvénye. Az egészségi állapotot befolyásolja a szervezet víztartalma is, amely a kor előrehaladtával egyre csökken. Az újszülött szervezete átlagosan 70%, a felnőtté 60%, míg az idős embereké […]
Olvasson továbbTihany és a gyógyító levendulás
2015. május 04.
Hazánk egyik legszebb fekvésű települése, Tihany a Balatonba nyúló Tihanyi-félszigeten fekszik, mely a régészeti leletek tanulsága szerint már az őskorban is lakott volt. A mai település eredete a középkorig nyúlik vissza.
Olvasson továbbBudapest gyógyfürdői és a gyógyvizek hatásai
2015. május 04.
A magyarországi fürdőkultúra több mint 2000 éves múltra tekint vissza, Budapest gyógyfürdői méltán világhírűek. Hazánk gazdag olyan ásványvizekben, melyek fizikai tulajdonságai vagy kémiai összetétele miatt gyógyító hatásuk van.
Olvasson továbbA táplálkozás és a kor kapcsolata
2015. május 04.
A helyes táplálkozás minden életkorban az egészség megőrzését szolgálja. A jó életminőségnek a kiegyensúlyozott táplálkozás ugyanolyan szerves és fontos részét képezi, mint a megőrzött derű, a pozitív életszemlélet, a társasági élet és a rendszeres testmozgás.
Olvasson tovább